小野豬飯糰與
魚糕蛋捲
做成野豬造型的飯糰
是不是很可愛
魚糕蛋捲則是用魚糕跟蛋
打成泥之後烤熟的
味道甜甜香香的
是很可愛的早午餐
時間:1小時
份數:2人
材料:
(飯糰)
白飯>>>>>>300克
醬油>>>>>>1大匙
麻油>>>>>>1大匙
海苔>>>>>>1片
火腿>>>>>>1片
起司>>>>>>1片
美乃滋>>>>>>5克
(蛋捲)
蛋>>>>>>4顆
蛋黃>>>>>>1個
糖>>>>>>20克
魚糕>>>>>>100克
鹽>>>>>>1/4小匙
醬油>>>>>>1小匙
做法:
1.魚糕切小塊
2.蛋 蛋黃 糖 鹽 醬油加入果汁機
3.再加入魚糕 打成順滑狀的蛋液
4.烤盤鋪上鋁箔 抹上油
5.倒入蛋液
6.烤箱預熱180度 烤10分鐘 轉160度烤15分鐘
7.去除鋁箔 用竹簾捲起 綁上橡皮筋 靜置20分鐘後切片
(魚糕蛋捲完成)
8.起司剪成三角形的牙齒
9.火腿燙熟剪成鼻子狀
10.海苔絲剪成細絲跟眼睛
11.白飯倒入醬油 麻油拌勻
12.用保鮮膜包好後塑型
13.放上海苔絲 眼睛
14.鼻子用美乃滋黏住 放上起司
完成
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